材料：雞大腿2個、味噌50g、米酒1/2大匙、味醂1/2大匙

作法：

1.味噌先用米酒跟味醂調勻。
2.雞腿用醃料醃1個小時以上。
3.將雞腿放入預熱180度的烤箱，烤約30-40分鐘即可，中途如果雞腿表面太焦，可將火力轉小至120-150度左右慢烤。